הורסקי ב'סרוגים': "תעשיית המזון בעלת פוטנציאל להשפיע על מניעת מחלות"

המשקיע והיזם גיל הורסקי התארח בפאנל במסגרת כנס DLD היוקרתי במינכן. בכתבה שפורסמה באתר סרוגים אשר סקרה את הפאנל שבו השתתף, הובאו עיקרי דבריו. בין היתר, דיבר הורסקי על השפעת תרופות ההרזיה החדשות (כמו אוזמפיק) על תעשיית המזון המסורתית. בעוד רבים רואים בתרופות אלו איום על חברות המזון, הורסקי מציע בראיון נקודת מבט אופטימית ומפתיעה. […]