הורסקי: "משקיעים ויזמים רוצים להפוך את תעשיית המזון לדיגיטלית יותר"
גיל הורסקי התארח לאחרונה ב-Protein Production Technology Podcast ובשיחה שלו עם ניק בראדלי, הוא דיבר על תעשיית המזון וסיפק תחזית משלו לתחום לשנים הקרובות. "אנחנו נמצאים במקום טוב בתעשיית המזון, על אף הקשיים. לפני כמה שנים, עד 2022-2023, היה הייפ גדול מאוד בתעשיית המזון – המון קרנות חדשות, כסף ומשקיעים חדשים, המון יזמות", הסביר הורסקי. […]