ראיונות

המושג Food as Medicine מעורר לא מעט סקרנות, ולעיתים גם חשש. האם מזון אמור להחליף תרופות? האם כל מוצר חדש יגיע עם הבטחה רפואית? לפי

בכתבה שפורסמה באתר Bloomberg, עלה לדיון המשבר המעמיק בשרשרת האספקה של ענף השוקולד העולמי. כחלק מהסקירה, התייחס גיל הורסקי לצורך הדחוף בחדשנות טכנולוגית שתספק מענה

מדור "קפיטל" של ynet אירח את גיל הורסקי לראיון על המגמות החמות ביותר בעולם ההון-סיכון והפוד-טק. הורסקי, הנחשב לאחד המשקיעים המובילים בתחום, מצביע על השפעתן

גיל הורסקי התארח לאחרונה ב-Protein Production Technology Podcast ובשיחה שלו עם ניק בראדלי, הוא דיבר על תעשיית המזון וסיפק תחזית משלו לתחום לשנים הקרובות. "אנחנו

המשקיע והיזם גיל הורסקי התארח בפאנל במסגרת כנס DLD היוקרתי במינכן. בכתבה שפורסמה באתר סרוגים אשר סקרה את הפאנל שבו השתתף, הובאו עיקרי דבריו. בין

אתר כלכליסט פרסם ראיון עומק עם גיל הורסקי, שבו הוא חושף את התוכניות האסטרטגיות של חברת למבס להפוך את פתרונות ניהול המשקל לנגישים לכל שכבות

בשיחה בערוץ i24NEWS בעברית, ניתח גיל הורסקי את עתיד ענף הפוד-טק בישראל בצל האירועים הלאומיים שפקדו אותנו מ-2023 והלאה. הורסקי ציין כי רוב הפיתוחים המעניינים

נושא זריקות ההרזיה תפס מקום מרכזי בראיון של גיל הורסקי לערוץ i24NEWS בעברית, שנערך לאחרונה. הורסקי הגדיר את תרופות ה-GLP-1, כמו אוזמפיק, כאחד הנושאים החמים